采茶时间是关键，太早上山采茶，鲜叶会有露水，
苦与涩的比例会较重，因水量增高，茶香明显不扬。
一心二叶慢慢细工采取，5-6叶就置放茶袋，
避免鲜叶在手中或茶袋中折伤压损（走水会阻断）。
手工炒菁，揉捻工序是茶汤清澈否的指针依据。
机器揉捻
人工“抓尖捡黄”，抓上选芽尖加重萌芽，
让饼面好看些，捡黄叶去茶梗使茶品质稳定
称重工序：由于鲜叶较干易断损，需要小心慢慢来
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采茶时间是关键，太早上山采茶，鲜叶会有露水，
苦与涩的比例会较重，因水量增高，茶香明显不扬。
一心二叶慢慢细工采取，5-6叶就置放茶袋，
避免鲜叶在手中或茶袋中折伤压损（走水会阻断）。
手工炒菁，揉捻工序是茶汤清澈否的指针依据。
机器揉捻
人工“抓尖捡黄”，抓上选芽尖加重萌芽，
让饼面好看些，捡黄叶去茶梗使茶品质稳定
称重工序：由于鲜叶较干易断损，需要小心慢慢来
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